Kuzu Etli Soğanlama

Malzemeler: 1 kilo kuru soğan 500 gram kuzu eti •5 adet yumurta •3 çorba kaşığı acı biber salçası 6 çorba kaşığı sıvı yağ 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tarçın

ET YEMEKLERİ Hit: 1618 / Yorum: 0 / 14 Haziran 2013 11:22
Kuzu Etli Soğanlama
-A +A

Hazırlanışı:

Soğanlarınızı soyup güzelce doğrayın. Bir tencerede sıvı yağla beraber kısık ateşte kavurun. Kuzu etini soğanları doğradığınız boyutta doğrayıp, kavurduğunuz soğanlara ilave edin ve kavurma işlemini sürdürün. Etler piştikten sonra biber salçanızı ve baharatları ekleyin. Üzerini geçmeyecek kadar su koyup, su kaynayana kadar pişirmeye devam edin. En son üzerine yumurtaları bütün halde kırıp kapağını kapatın ve her porsiyona 1 yumurta gelecek şekilde servis yapın.

Facebook'ta paylaş butonu
Print
Yorum Yap
Yorumunuz
1000

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

Facebook Yorumları