Etsiz Çiğ Köfte

MALZEMELER: • 2 su bardağı ince bulgur • 1 adet soğan • 4 diş iri sarımsak • 1 yemek kaşığı isot • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı karabiber • Yarım demet maydanoz • 1 tatlı kaşığı pul biber • Yarım adet limon • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 demet kıvırcık salata

BASİT YEMEKLER Hit: 636 / Yorum: 0 / 4 Aralık 2012 13:05
Etsiz Çiğ Köfte
-A +A

HAZIRLANIŞI:

Derin bir kapta bulguru iyice kaynatın. 1,5 bardak suyu üzerine dökün. 1 saat bekletin. Soğan ve sarımsağı ince ince doğradıktan sonra bulgura ekleyin. İyice yoğurun, Daha sonra diğer malzemeleri ilave ederek tekrar yoğurun. Avucunuzla arzu ettiğiniz şekli verip, servis tabağına dizin. Salata ve limon dilimleri ile süsleyerek servise sunun.

Facebook'ta paylaş butonu
Print
Yorum Yap
Yorumunuz
1000

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

Facebook Yorumları